Jak zrobić panierkę taka jak w KFC?
Panierka w stylu KFC jest znana na całym świecie ze swojego chrupiącego i aromatycznego smaku. Jeśli jesteś fanem kurczaka i chciałbyś nauczyć się, jak przygotować tę pyszną panierkę w domu, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić panierkę taka jak w KFC, krok po kroku.
H1: Składniki potrzebne do panierki w stylu KFC
H2: Przygotowanie marynaty
H3: Przygotowanie mąki do panierki
H4: Sposób przygotowania panierki
H2: Przygotowanie marynaty
Aby uzyskać smak podobny do panierki w KFC, ważne jest, aby marynować kurczaka przed panierowaniem. Oto składniki, które będziesz potrzebować do przygotowania marynaty:
– 500g filetów z kurczaka
– 1 szklanka maślanki
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżeczka papryki słodkiej
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– 1 łyżeczka cebuli w proszku
– 1 łyżeczka suszonego tymianku
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1 łyżeczka pieprzu
W misce wymieszaj maślankę z solą, papryką słodką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, tymiankiem, oregano i pieprzem. Dodaj filety z kurczaka do miski i dokładnie wymieszaj, aby kurczak był dobrze pokryty marynatą. Pozostaw kurczaka w marynacie na co najmniej 2 godziny, aby smaki się przegryzły.
H2: Przygotowanie mąki do panierki
Panierka w stylu KFC jest znana z charakterystycznego smaku i chrupiącej tekstury. Aby uzyskać ten efekt, potrzebujesz odpowiedniej mąki do panierki. Oto składniki, które będziesz potrzebować:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 2 łyżeczki soli
– 2 łyżeczki papryki słodkiej
– 2 łyżeczki czosnku w proszku
– 2 łyżeczki cebuli w proszku
– 2 łyżeczki suszonego tymianku
– 2 łyżeczki suszonego oregano
– 2 łyżeczki pieprzu
W misce wymieszaj mąkę pszeniczną z solą, papryką słodką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku, tymiankiem, oregano i pieprzem. Upewnij się, że wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, aby smaki równomiernie się rozprowadziły.
H2: Sposób przygotowania panierki
Teraz, gdy masz już marynatę i mąkę do panierki, możemy przejść do przygotowania panierki w stylu KFC. Oto kroki, które musisz podjąć:
1. Przygotuj głęboką patelnię lub frytkownicę, w której będziesz smażyć kurczaka. Wlej olej roślinny do patelni, aby pokrył dno na głębokość około 2-3 cm. Rozgrzej olej na średnim ogniu.
2. Wyjmij filety z kurczaka z marynaty i osusz je papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru marynaty.
3. Przełóż mąkę do panierki do dużej miski. Każdy filet z kurczaka obtocz w mące, upewniając się, że jest równomiernie pokryty z każdej strony.
4. Gdy olej jest już rozgrzany, delikatnie umieść filety z kurczaka w patelni. Nie przekraczaj pojemności patelni, aby uniknąć zmniejszenia temperatury oleju.
5. Smaż kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż stanie się złoty i chrupiący. Upewnij się, że kurczak jest dobrze ugotowany w środku, aby uniknąć zarażenia salmonellą.
6. Po usmażeniu kurczaka, wyjmij go z patelni i odłóż na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
7. Powtórz te kroki, aż wszystkie filety z kurczaka zostaną usmażone.
H1: Podsumowanie
Panierka w stylu KFC jest pysznym dodatkiem do kurczaka, który możesz przygotować w domu. Aby uzyskać najlepszy smak, ważne jest, aby marynować kurczaka przed panierowaniem i używać odpowiedniej mąki do panierki. Pamiętaj, że smażenie kurczaka wymaga ostrożności, więc zawsze bądź uważny podczas obsługi gorącego oleju. Teraz, gdy znasz już sekret panierki w stylu KFC, możesz cieszyć się tym smakiem w domowym zaciszu. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Spróbuj zrobić panierkę taką jak w KFC! Oto przepis, który Ci pomoże:
1. W misce wymieszaj 1 łyżkę soli, 1 łyżeczkę papryki, 1 łyżeczkę czosnku w proszku, 1 łyżeczkę cebuli w proszku, 1 łyżeczkę pieprzu i 1 łyżeczkę suszonego tymianku.
2. W drugiej misce roztrzep jajko.
3. W trzeciej misce umieść mąkę pszenną.
4. Przygotuj kawałki kurczaka, które chcesz panierować.
5. Każdy kawałek kurczaka najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w jajku i na końcu obtocz w przygotowanej mieszance przypraw.
6. Na patelni rozgrzej olej i smaż panierowane kawałki kurczaka na złoty kolor.
7. Po usmażeniu, odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym.
Teraz możesz cieszyć się domową panierką w stylu KFC!
Link do sklepu Shoe Mania: https://shoe-mania.pl/
