Szybkie tempo życia, pracoholizm, brak czasu na odpoczynek, relaks, przyjemności, czy nawet na kontakt z naturą, takie życie prowadzi do poważnych zmian, najczęściej na niekorzyść człowieka. Kiedy chcemy jednak bardziej dopasować nasze życie do kwestii znacznie bardziej naturalnych zdrowych, powinniśmy zastanowić się generalnie nad wszelkimi formami wegetarianizmu. Przede wszystkim jemy za dużo posiłków takich jak fastfood. To nas bardzo obciąża. Warzywa pod tym względem byłyby zdecydowanie bardziej dostępne, bardziej przydatne. Czemu by nie spróbować na jakiś czas zrezygnować z mięsa i wszelkich jego form na rzecz wspaniałej kuchni wegetariańskiej? Taka kuchnia wegetariańska zdecydowanie bardziej pozostała by dostosowana do trybu naszego życia. Zapewniłaby nam znacznie większe poczucie zdrowia, niż wszelkie potrawy mięsne. Warzywa dostarczają witamin i składników mineralnych, które są niezbędne do normalnego funkcjonowania każdego organizmu. Wegetarianizmu nie należy się bać, ale może to jest sposób na to, aby pożegnać swoje problemy zdrowotne.
