Jaki jest przepis na pikle?
Pikle są popularnym dodatkiem do wielu potraw na całym świecie. Ich kwaśny smak i chrupiąca konsystencja sprawiają, że są idealnym uzupełnieniem dla kanapek, sałatek, burgerów i wielu innych dań. Jeśli jesteś ciekawy, jak przygotować pikle w domu, to ten artykuł jest dla Ciebie! Poniżej znajdziesz przepis na domowe pikle, który jest prosty do wykonania i daje wspaniały efekt.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowywania pikli, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista rzeczy, których będziesz potrzebować:
- 1 kg ogórków gruntowych
- 2 szklanki wody
- 1 szklanka octu jabłkowego
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 1 łyżeczka ziaren kopru
- 3 ząbki czosnku
Przygotowanie:
Pierwszym krokiem jest umycie ogórków i pokrojenie ich na plasterki o grubości około pół centymetra. Możesz również pokroić je na mniejsze kawałki, jeśli wolisz mniejsze pikle.
Następnie przygotuj marynatę. W rondelku wymieszaj wodę, ocet jabłkowy, sól, cukier, gorczycę, pieprz i koperek. Podgrzewaj na małym ogniu, aż sól i cukier całkowicie się rozpuszczą.
W międzyczasie obierz czosnek i pokrój go na cienkie plasterki.
Teraz przejdź do słoika, w którym będziesz przechowywać pikle. Umieść plasterki ogórków w słoiku, dodając również plasterki czosnku.
Gdy marynata jest gotowa, wlej ją do słoika, starając się pokryć wszystkie ogórki. Upewnij się, że ogórki są całkowicie zanurzone w marynacie.
Zamknij słoik szczelnie i odstaw go na bok. Pikle będą gotowe do spożycia po około 24 godzinach, ale najlepiej smakują po kilku dniach, gdy marynata zdąży się przegryźć.
Podsumowanie:
Przygotowanie domowych pikli jest łatwe i satysfakcjonujące. Wystarczy kilka prostych składników i trochę cierpliwości, aby cieszyć się świeżymi i aromatycznymi piklami w domowym zaciszu. Możesz dostosować ten przepis do swoich preferencji, dodając na przykład więcej czosnku lub innych przypraw. Spróbuj samodzielnie przygotować pikle i odkryj ich wyjątkowy smak!
Oto przepis na pikle:
Składniki:
– 1 kg ogórków
– 1 litr wody
– 200 ml octu
– 2 łyżki soli
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka gorczycy
– 1 łyżeczka ziaren kopru
– 1 łyżeczka ziaren pieprzu
– 2 ząbki czosnku
Przygotowanie:
1. Ogórki dokładnie umyj i osusz.
2. W garnku zagotuj wodę, ocet, sól i cukier. Gotuj przez kilka minut, aż sól i cukier się rozpuszczą.
3. Do słoika włóż gorczycę, koper, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek.
4. Na wierzch włóż ogórki.
5. Zalej ogórki gorącym płynem z garnka, tak aby były całkowicie przykryte.
6. Zakręć słoik i odstaw do ostygnięcia.
7. Pikle będą gotowe do spożycia po około 2-3 dniach.
Link do strony Akcja Kredyt: https://www.akcjakredyt.pl/
