Sposobem na wspaniałe owoce i warzywa jest ich połączenie. Wegetarianie bardzo często mieszają te dwie strefy. Nieprawda jest, że ich kuchnia jest jałowa, pozbawiona konkretnego smaku. Wegetariańskie potrawy potrafią bardzo dobrze pozostać zaprezentowane jako elementy zmieszane, doprawione ziołami czy przyprawami. Sałatka owocowo-warzywna z dodatkiem owoców i marchewki czy w połączeniu sałaty, innych warzyw według uznania oraz truskawek w specjalnym balsamicznym sosie, może stanowić bardzo zachęcający wegetariański posiłek. Nigdy nie jest powiedziane, że wegetarianie jędzą tylko i wyłącznie sałatki. Jędzą także potrawy smażone, gotowane. Zastępują mięso soją, która bardzo dobrze smakuje w kwestii kotletów schabowych. Można bardzo dobrze przedstawić taką kuchnię, nie tylko pokazując jej minusy w kwestii ubogiej składnikowo potrawy. Owoce i warzywa razem połączone mogą stanowić niezwykle smaczny zakąsek nie tylko w formie przystawki, ale także jako potrawa na wieczór, która nie powinna być zbyt obfita.
